Unsere Brote
Roggen-Vollkorn Laib 3000g, 1250g, 750g, 500g
BIO-Roggen VK Mehl, Wasser, BIO-Dinkel VK Mehl, Meersalz, BIO Hefe, BIO-Koriander, BIO Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Dinkel, Gluten, Roggen
Roggen-Vollkorn Kasten 3000g, 750g
BIO-Roggen VK Mehl, Wasser, BIO-Dinkel VK Mehl, Meersalz, BIO Hefe, BIO-Koriander, BIO Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Dinkel, Gluten, Roggen
Roggen-Vollkorn mit Sonnenblumenkernen Laib 3000g, 1250g, 750g, 500g
BIO-Roggen VK Mehl, Wasser, BIO-Dinkel VK Mehl, BIO-Sonnenblumenkerne, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Koriander, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Dinkel, Gluten, Roggen
Roggen-Vollkorn mit Sonnenblumenkernen Kasten 3000g, 1250g, 750g
BIO-Roggen VK Mehl, Wasser, BIO-Dinkel VK Mehl, BIO-Sonnenblumenkerne, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Koriander, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Dinkel, Gluten, Roggen
Mühlradl-Vollkorn Laib 3000g, 1250g, 750g, 500g
Wasser, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Dinkel VK Mehl, Meersalz, BIO-Kümmel, BIO-Hefe, BIO-Koriander, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Dinkel, Gluten, Roggen
Kürbiskern-Vollkorn Laib 3000g, 2500g, 750g
Wasser, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Dinkel VK Mehl, BIO-Kürbiskerne, Meersalz, BIO-Kümmel, BIO-Koriander, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Dinkel, Gluten, Roggen
Mangfalltaler Roggenlaib 1500g
BIO-Roggen VK Mehl, Wasser, Meersalz, BIO-Malz, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen
Roggen-Dinkel mit Sesam 750g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Sesamsamen, Weizen
Jahrmarktbrot ungewürzt 2500g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Jahrmarktbrot gewürzt 2500g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, BIO-Koriander, BIO-Kümmel, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Roggen VK Mehl aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Biertrebernbrot 2500g, 750g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Biertrebern, BIO-Weizenmehl 1050, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Malz, BIO-Kümmel, BIO-Koriander, BIO-Fenchel, BIO-Anis, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Holzlucken 1250g, 750g, 500g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Holzlucken gewürzt 1250g, 750g, 500g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, BIO-Koriander, BIO-Kümmel, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Holzlucken Kasten 2500g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Holzlucken Kasten gewürzt 2500g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, BIO-Koriander, BIO-Kümmel, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Bauernlaib 2500g, 1250g, 750g, 500g
Waser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Bauernbrot Kasten 2500g
Waser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Toni-Steffl Brot 1250g
Wasser, BIO-Weizenmehl 1050, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Roggen VK Mehl, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Bauernlaib mit Sonnenblumenkernen 1250g, 750g, 500g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, BIO-Sonnenblumenkerne, BIO-Hefe, Meersalz, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Bauernbrot Kasten mit Sonnenblumenkernen 2500g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, BIO-Sonnenblumenkerne, BIO-Hefe, Meersalz, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Zwilling 750g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Rosenheimer Walnussweckerl 500g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Walnüsse, BIO-Weizenmehl 1050, BIO-Hefe, Meersalz, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Walnuss, Weizen
Dinkel-Backferment 750g
BIO-Dinkel VK Mehl, Wasser, BIO-Dinkel 630, BIO-Maisbackferment, Meersalz ------ Allergene: Dinkel, Gluten
Dinkel-Hafer-Brot 750g
BIO-Dinkel VK Mehl, Wasser, BIO-Dinkel 630, BIO-Haferflocken, BIO-Maisbackferment, Meersalz ------ Allergene: Dinkel, Gluten, Hafer
Dinkel-Chia-Brot 500g
Wasser, BIO-Dinkel VK Mehl, BIO-Dinkelmehl 630, BIO-Chiasamen, Meersalz, BIO-Maisbackferment ------ Allergene: Dinkel, Gluten
Karotte-Nussbrot 500g
BIO-Roggen VK Mehl, Wasser, BIO-Karotten, BIO-Haselnüsse, BIO-Dinkel VK Mehl, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Dinkel, Gluten, Haselnuss, Roggen
Essener Brot mit Hafer 750g
BIO-Roggen VK Mehl, Wasser, BIO-Hafer ganz, BIO-Dinkel VK Mehl, Meersalu, BIO-Hefe, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Dinkel, Gluten, Hafer, Roggen
Roggen-Power-Brot 750g
BIO-Roggen VK Mehl, Wasser, Meersalz, BIO-Malz, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen
Kartoffel-Kürbis-Brot 750g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Weizenmehl 1050, BIO-Kürbiskerne, BIO-Kartoffelflocken, Meersalz, BIO-Hefe, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Unser Großgebäck
Steingraber Hell 500g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, BIO-Quark, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, Brezensalz, BIO-Malz, BIO-Hefe, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Milch, Roggen, Weizen
Schweizer Bürli 250g
BIO-Weizen Ruchmehl, Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Roggen VK Mehl, Meersalz, BIO-Weizengluten, BIO-Hefe, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Ruch Flute 250g
BIO-Weizen Ruchmehl, Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Roggen VK Mehl, Meersalz, BIO-Weizengluten, BIO-Hefe, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Tessiner Brot 1400g
BIO-Weizen Ruchmehl, Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Roggen VK Mehl, Meersalz, BIO-Weizengluten, BIO-Hefe, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Buttermilchbrot 500g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Buttermilch, BIO-Hefe, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, BIO-Malz, Meersalz ------ Allergene: Gluten, Laktose, Milch, Roggen, Weizen
Dinkel Ciabatta 500g
BIO-Dinkelmehl 630, Wasser, BIO-Malz, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, Brezensalz, BIO-Hefe ------ Allergene: Dinkel, Gluten
Dinkel Baguette 500g
BIO-Dinkelmehl 630, Wasser, BIO-Malz, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, Brezensalz, BIO-Hefe ------ Allergene: Dinkel, Gluten
Weizen Ciabatta 500g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, BIO-Malz, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, Brezensalz, BIO-Hefe ------ Allergene: Gluten, Weizen
Weizen Ciabatta Olive 500g, 250g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, BIO-Kalamata-Oliven schwarz, BIO-Quark, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, BIO-Hefe, Brezensalz, BIO-Malz, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Laktose, Milch, Roggen, Weizen
Weizen Ciabatta Tomate 500g, 250g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, BIO-Tomaten -getrocknet-, BIO-Quark, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, BIO-Hefe, Brezensalz, BIO-Malz, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Laktose, Milch, Roggen, Weizen
Bärlauch Spitzbrot 500g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, BIO-Bärlach, BIO-Quark, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, BIO-Hefe, Brezensalz, BIO-Malz, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Laktose, Milch, Roggen, Weizen
Französisches Landbrot 500g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, BIO-Malz, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, Brezensalz, BIO-Hefe ------ Allergene: Gluten, Weizen
Weizen Baguette 500g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, BIO-Malz, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, Brezensalz, BIO-Hefe ------ Allergene: Gluten, Weizen
Laugenbaguette mit Sesam 500g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, BIO-Sesam -ungeschält-, Brezenlauge, BIO-Malz, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, Brezensalz, BIO-Hefe ------ Allergene: Gluten, Sesamsamen, Weizen
Käsebaguette 500g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, BIO-Gouda, Brezenlauge, BIO-Malz, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, Brezenlauge, BIO-Hefe ------ Allergene: Gluten, Laktose, Milch, Weizen
Weizen Fladenbrot 500g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, BIO-Sesam -ungeschält-, BIO-Chiasamen, BIO-Malz, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, Brezensalz, BIO-Hefe ------ Allergene: Gluten, Sesamsamen, Weizen
Zwiebelweckerl 500g
Wasser, BIO-Roggenmehl 1150, BIO-Röstzwiebeln, BIO-Roggen VK Mehl, BIO-Anstellgut aus Roggen VK Mehl ------ Allergene: Gluten, Roggen
Kastenweißbrot Weizen 2000g, 500g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, BIO-Hefe, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, BIO-Malz, Meersalz ------ Allergene: Gluten, Weizen
Foccacia 500g
BIO-Weizenmehl 550, Wasser, Brezensalz, BIO-Pizzakräuter ( Thymian, Oregano, Basilikum), BIO-Malz, BIO-Malz, BIO-Sonnenblumenöl -kaltgepresst-, BIO-Hefe ------ Allergene: Gluten, Weizen
Dinkel-Vollkorn Ciabatta 500g
BIO-Dinkel VK Mehl, Wasser, BIO-Dinkelmehl 630, BIO-Hefe, BIO-Malz, Meersalz ------ Allergene: Dinkel, Gluten
Dinkel-Vollkorn Baguette 500g
BIO-Dinkel VK Mehl, Wasser, BIO-Dinkelmehl 630, BIO-Hefe, Meersalz, BIO-Malz ------ Allergene: Dinkel, Gluten
Dinkel-Vollkorn Baguette gelaugt mit Sesam 500g
BIO-Dinkel VK Mehl, Wasser, BIO-Dinkelmehl 630, Brezenlauge, BIO-Sesam -ungeschält-, BIO-Hefe, BIO-Malz, Meersalz ------ Allergene: Dinkel, Gluten, Sesamsamen
Dinkel-Vollkorn Baguette gelaugt mit Käse 500g
BIO-Dinkel VK Mehl, Wasser, BIO-Gouda, BIO-Dinlmehl 630, Brezenlauge, BIO-Hefe, BIO-Malz, Meersalz ------ Allergene: Dinkel, Gluten, Laktose, Milch
Dinkel-Vollkorn Toastbrot 500g
BIO-Dinkel VK Mehl, Wasser, BIO-Dinkelmehl 630, BIO-Hefe, Meersalz, BIO-Malz ------ Allergene: Dinkel, Gluten
Dinkel-Vollkorn Wecken mit Sonnenblumenkernen 500g
BIO-Dinkel VK Mehl, Wasser, BIO-Sonnenblumenkerne, BIO-Dinkelmehl 630, BIO-Hefe, Meersalz, BIO-Malz ------ Allergene: Dinkel, Gluten
Dinkel-Vollkorn Wecken Sesam 500g
BIO-Dinkel VK Mehl, Wasser, BIO-Dinkelmehl 630, BIO-Sesam -ungeschält-, BIO-Hefe, Meersalz, BIO-Malz ------ Allergene: Dinkel, Gluten, Sesamsamen
